עוגת גלידה בשכבות

עוגה גלידה פשוטה להכנה לימים חמים וכזאת שילדים תמיד אוהבים

מאת: תהילה ליכטינזון

דרג:
עוגת גלידה בשכבות
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 20 דקות

כמות מנות: 12 מנות תבניות מלבניות/מרובעות 20X33ס"מ

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • חבילת בסקויטים
  • כוס חלב
  • שמנת מתוקה של השף הלבן 38%
  • אינסטינט פודינג וניל
  • כוס חלב
  • 200 גרם שוקולד פרווה
  • 4 ביצים
  • חצי כוס סוכר

אופן הכנה:

1.לסדר בצורה יפה על התבנית בסקויטים
2.לוקחים חצי כוס חלב ובעזרת כף מפזרים על הביסקיויטים ומשם למקרר.
3.מקציפים שמנת מתוקה עם כוס חלב וחבילת אינסטינט פודינג עד שהמירקם מתקשה
4.מורחים על הבסקיוטים בצורה אחידה ומניחים בצד.
5.ממיסים את השוקולד בסיר, את הסיר מניחים על מחבת עם מים חמים ולא מפסיקים לערבב על מנת שהשוקולד לא ישרף,
6.להפריד 4 ביצים את הצהוב מוסיפים לשוקולד אחרי שיתקרר קצת
7.מקציפים את הלבן ,חלבונים ,סוכר ומערבבים את השוקולד ביחד בצורת עטיפה ובעדינות מורחים בתור שיכבה שלישית ומכניסים למקרר לחצי שעה בערך
דרג: