עוגת גזר

כשרוצים פינוק מתוק ולא פרוע מידי, עוגת גזר היא האופציה המושלמת. לצד תה או קפה, לאירוח וגם לילדים

מאת: דניאל גרצמן

דרג:
עוגת גזר
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל

זמן הכנה: 15 דקות

כמות מנות: 2 תבניות אנגלש קיק

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • חצי כוס צימוקים (אני אוהבת את הכההים הקטנים)
  • 3 ביצים
  • כוס סוכר חום
  • כפית קינמון
  • כפית תמצית וניל
  • חצי כוס שמן
  • מיץ מתפוז אחד
  • 2 כוסות גזר מגורד (לא דחוס)
  • 1 שקית אבקת אפיה
  • 1 כוס קוקוס
  • קורט מלח
  • 2 כוסות קמח

אופן הכנה:

אופן ההכנה:

1. מנפים לקערה את כל החומרים היבשים
2. מוסיפים אליהם את המרכיבים הרטובים כולל הגזר.
3. מערבבים היטב .
4. מוסיפים את כל התוספות , הצימוקים , הקוקוס וניתן גם להוסיף שוקולד ציפס מריר.
5. משמנים תבנית אינגליש קייק, ויוצקים את התערובת .
6. אופים במשך חצי שעה על חום 180 מעלות .

יש לנעוץ קיסם במרכז העוגה ולוודא שיצא יבש. זמני האפיה משתנים בהתאם לתנור. (אני אופה בטוסטר אובן)
דרג: