עוגת גבינה עם פירורים

עוגת גבינה עם פירורי ביסקוויטים לחג, לאירוח וסתם שמתחשק

מאת: מתכון גולש

דרג:
עוגת גבינה עם פירורים
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן עבודה: 20 דקות

כמות מנות: 12 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 500 גרם שמנת מתוקה להקצפה
  • 1/2 כוס אבקת סוכר
  • 2 כפות פודינג וניל
  • 500 גרם גבינה לבנה
  • לשכבת הפירורים:
  • 300 גרם גבינה לבנה
  • 70 גרם חמאה

אופן הכנה:

1. מקציפים שמנת ואבקת סוכר עד לקבלת קצף יציב.
2. מוסיפים את הפודינג והגבינה, ומערבבים בעזרת כף.
3. מפוררים ביסקוויטים פתי בר בעזרת פטיש של שניצל (או במעבד מזון), ממיסים כ-70 גרם חמאה ומוסיפים לפירורים. מערבבים עד לקבלת פירורים לחים.
4. מרכיבים את המנה, ומניחים במקרר עד שהעוגה מתקררת.
דרג: