עוגת גבינה וקדאיף

עוגת גבינה וקדאיף, קינוח טעים, מתכון קליל, לא לשכוח קפה שחור בצד

מאת: תמארה דבדוב

דרג:
עוגת גבינה וקדאיף
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 15 דקות

כמות מנות: 7-8 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • קדאיף קלוי בתנור/הכמות לפי גודל התבנית.
  • למלית: 2 שמנת מתוקה 38%.
  • 500 גרם גבינה לבנה
  • 1 אבקת אפיה
  • 1 כוס חלב
  • לרוטב שצריכים לשיים על הקדריפ:
  • 2 כוסות סוכר
  • 1 כוס מים
  • 3-4 טיפות של לימון

אופן הכנה:

  • מערבבים את החלב והשמנת מתוקה ואבקת האפיה ביחד כשיהיה קצת יציב נוסיף את הגבינה לבנה. ככה המלית מוכנה.
  • עכשיו נשים בתבנית חצי כמות הקדריף הקלוי ונשיים עליו הרוטב של הסוכר שהכנו אותו מקודם.
  • אחרי זה נוסיף את המלית, מעל מזה נוסיף את החצי השני של כמות הקדאיף וגם נוסיף לו מהרוטב של הסוכר.
  • אחרי זה מעבירים למקרר למשך לילה לפני שניתן להגישה.
  • דרג: