עוגת גבינה ולוטוס

עוגת גבינה המורכבת מבסיס עוגיות לוטוס ומלית גבינה ושוקולד לבן, מצופה בממרח לוטוס מומס

מאת: דורית שריקר

דרג:
עוגת גבינה ולוטוס
עד 60 דקות \ שף חובבן - בינוני \ חלבי

זמן הכנה: 45 דקות

כמות מנות: 8 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • לבסיס:
  • 75 גרם חמאה
  • 200 גרם עוגיות לוטוס
  • לקרם:
  • רבע כוס סוכר
  • 1 מיכל גבינת שמנת
  • 1 מיכל גבינה לבנה
  • 2 מיכלי שמנת מתוקה
  • שקית אינסטנט פודינג וניל
  • 25 גרם חמאה
  • רבע כוס חלב
  • 100 גרם שוקולד לבן
  • לציפוי:
  • ממרח לוטוס

אופן הכנה:

הכנה:
1. טוחנים את עוגיות הלוטוס ומערבבים עם 75 גר חמאה מומסת.
2. הכנת הקרם: מערבבים שוקולד חמאה וחלב, מחממים במיקרוגל ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
3. מערבבים גבינות עם פודינג וניל לכדי תערובת חלקה.
4. מקציפים שמנת מתוקה עם סוכר ומקפלים לתערובת הגבינה. מוסיפים את תערובת השוקולד הלבן. שופכים מעל עוגיות הלוטוס ומכניסים למקפיא.
5. מחממים במיקרוגל ממרח לוטוס ושופכים מעל העוגה.
דרג: