עוגת גבינה דיאטטית

מתכון לעוגת גבינה בריאה ולא משמינה לילדיי

מאת: ליאת זך

דרג:
עוגת גבינה דיאטטית
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 15 דקות

כמות מנות: 10 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • חבילת בישקוטים
  • חצי כוס חלב
  • 1 קילו גבינה 5%
  • 3 ביצים
  • 2.5 כפות קונפלור
  • 3/4 כוס סוכר
  • כף תמצית וניל איכותית
  • לקרם:
  • 1 מיכל שמנת חמוצה 15%
  • שקית סוכר וניל או 2 כפות אבקת סוכר וחצי כפית תמצית וניל

אופן הכנה:

הכנה
1. מחממים תנור ל- 130 מעלות. בתבנית בתחתית התנור שופכים 3 כוסות מים שיתנו אדים לעוגה. 
2. טובלים בישקוטים עם חלב ומסדרים בתחתית התבנית.
3. מערבבים בקערה את כל המצרכים עם מערבל ידני.
4. מכניסים לתנור לכשעה וחצי עד שהעוגה משחימה מלמעלה. 
5. כשהעוגה מוכנה. מכינים את הקרם מערבבים את השמנת החמוצה עם הסוכר וניל או עם אבקת האפית ותמצית הוניל ושופכים מעל העוגה.
6. מכבים את התנור ומשאירים את העוגה בתנור הכבוי ל-5 דקות. 
7. מוציאים מצננים ומכניסים לעוגה ל-24 שעות.
דרג: