עוגת ביסקויטים

עוגת ביסקויטים

מאת: עורך השף הלבן \

מקור מתכון: שונטל לייבה

דרג:
עוגת ביסקויטים
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן עבודה: 15 דקות

כמות מנות: 15 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • חבילת ביסקויטים
  • כוס חלב קר
  • שמנת מתוקה 38% מבית השף הלבן
  • פודינג וניל צרפתי
  • כפית נס קפה נמס

אופן הכנה:

אופן ההכנה:
1.מקציפים חצי שמנת מתוקה עם חצי שקית פודינג וחצי כוס חלב. 2. בקערית נפרדת מקציפים את החצי השני של השמנת המתוקה עם החצי השני של הפודינג ומוסיפים לחצי כוס חלב קר כפית של נס קפה נמס שטוחה מקציפים לקרם מוקה 3. בתבנית חד פעמית בינונית מסדרת שכבה של ביסקויטים טבולים בחלב קר על השכבה של הביסקויטים שמים שכבה של קרם לבן ועל הקרם קוקוס או שקדים טחונים מעל הקרם מסדרת שוב שכבה של ביסקויטים ועליו קרם מוקה עם קוקוס או שקדים טחונים ושוב ביסקויטים טבולים בחלב 4. על הביסקויטים קרם מוקה עם קוקוס ואז שכבה אחרונה של ביסקויטים טבולים בחלב קר ועליהם את הקרם הלבן הנותר ועל הקרם לסדר מסביב תותים פרוסים ובאמצע העוגה פירורי ביסקויטים או סוכריות צבעוניות או שקדים טחונים 

דרג: