עוגיות שקדים

עוגיות שקדים טעימות וקלות להכנה

מאת: עורך השף הלבן \

מקור מתכון: אתי מ.ע

דרג:
עוגיות שקדים
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל

זמן הכנה: 15 דקות

כמות מנות: מנות 15-20

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 4 כוסות שקדים קלופים
  • 2 כוסות סוכר
  • קליפה מגוררת מלימון
  • 10 חלמונים
  • עטרות נייר
  • סוכריות מזרה צבעוניות

אופן הכנה:

אופן ההכנה:

1. טוחנים את השקדים ותוך כדי מוסיפים את הסוכר בהדרגה.
2. לאחר הטחינה מעבירים לקערה ומוסיפים את החלמונים. מערבבים היטב עד לקבלת עיסה אחידה.
3. מסדרים עטרות נייר בתבנית. בעזרת כף ממלאים את העטרות בעיסת השקדים.
4. זורים מעל את הסוכריות ואופים עד לקבלת גוון זהוב יפה.
דרג: