עוגיות סנדוויץ' שוקולד עם חמאת בוטנים

בואו להכין עוגיות שוקולד נפלאות במילוי חמאת בוטנים. שפית ליטל ארזי משתפת אותנו במתכון הטעים

מאת: עורך השף הלבן \

מקור מתכון: שפית ליטל ארזי \

צילום: שפית ליטל ארזי \

עיצוב: שפית ליטל ארזי

דרג:
עוגיות סנדוויץ' שוקולד עם חמאת בוטנים
עד 60 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 45 דקות

כמות מנות: 40 עוגיות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • חמאת בוטנים
  • לעוגיות:
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כוס סוכר חום
  • 200 גרם חמאת "תנובה" רכה
  • 2 ביצים L
  • 1/2 2 כוסות קמח
  • 3/4 כוס קקאו
  • 1 כפית סודה לשתייה

אופן הכנה:

1. מערבבים בעזרת וו גיטרה את הסוכרים עם החמאה כ- 2 דקות.
2. מוסיפים את הביצים וממשיכים לערבב עד שהתערובת אחידה. מוסיפיםאת הקמח והסודה לשתייה וממשיכים לערבב עד שהתערובת אחידה. מוסיפים את הקקאו ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד.
3. יוצרים מהתערובת כדורים קטנים בעזרת כפית.
4. מגלגלים את הכדורים בסוכר ומניחים בתבנית אפייה.
5. אופים בחום של 180 מעלות כ-7-6 דקות.
6. הרכבה- על צד אחד של העוגייה מורחים חמאת בוטנים ומכסים בעוגייה השנייה.  
דרג: