עוגיות חומיות

עוגיות מיוחדות עם טוויסט

מאת: עורך השף הלבן

דרג:
עוגיות חומיות
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 20 דקות

כמות מנות: 33 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • מנצדיטים
  • חמאה ללא תוספת מלח
  • שוקלוד חלב או מריר 200 גרם
  • כוס סוכר
  • כוס קמח רגיל
  • 4 ביצים

אופן הכנה:

הכנה
1. לוקחים סיר ושמים על הגז שמים את השוקולד [200 גרם] החמאה [את כל החפיסה של החמאה] וכוס סוכר.
2. ממיסים יחד [על גז] ושהשוקולד והחמאה נמסים שמים את הסיר בקערה עם המים הקרים ומחכים שהבלילה קצת (חשוב!!!) פושרת.
3. מוסיפים את ה4 ביצים אחד אחרי השניה ולהוסיף את הקמח בהדרגה [לדוגמה קמח+ערבוב+קמח +עירבוב עד שהכוס קמח נגמרת]
4. מכניסים את התערובת לתוך המנצדיטים עם כף או כפית, לאחר שמסיימים מכניסים לתנור ל-180מעלות ל-20 דקות.

דרג: