ספרינג רולס מאודים עם גבינות וסלמון

ספרינג רולס מאודים עם גבינות וסלמון

מאת: עורך השף הלבן

דרג:
ספרינג רולס מאודים עם גבינות וסלמון
עד 40 דקות \ שף חובבן - בינוני \ חלבי

זמן הכנה: 30 דקות

כמות מנות: 20 ספרינג רולס

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 20 דפי אורז
  • 50 גרם גבינת גליל-רוקפור של תנובה
  • 250 גרם גבינת כנען 5% מסדרת השף הלבן
  • 100 גרם גבינת גלעד-קשקבל של תנובה, מגוררת
  • 50 גרם פתיתי פרמזן מסדרת השף הלבן
  • מלח
  • פלפל שחור גרוס
  • 100 גרם סלמון מעושן פרוס דק
  • 2 כפות עלי כוסברה (או פטרוזיליה)
  • להגשה:
  • רוטב צ’ילי מתוק

אופן הכנה:

אופן ההכנה:

1.מערבבים את הגבינות ומתבלים במלח ופלפל.
2. משרים את עלי האורז במים לריכוך, כל פעם אחד, ומכסים במגבת.
3. מניחים מלית גבינה בקצה עלה, פרוסת סלמון ועלי כוסברה ומגלגלים. ממלאים כך את כל העלים ומניחים בסטימר לאידוי כ-8 דקות מעל מים רותחים.
4. מגישים חמים עם רוטב צ’ילי.


 
דרג: