סלט תאנים, ענבים וגבינת קולאז רוקפור

פשוט טעים, סלט בריא ורענן עם תאנים עסיסיות, לארוחת ערב קלילה או פינוק מתוק ובריא

מאת: עורך שף לבן \

מקור מתכון: ארז קומרובסקי

דרג:
סלט תאנים, ענבים וגבינת קולאז רוקפור
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 15 דקות

כמות מנות: 2 סועדים

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 3 כפות שמן אגוזים
  • 3 כפות שמן זית
  • מלח ופלפל לבן גרוס טרי לפי הטעם
  • 4 תאנים טריות חתוכות לרבעים או 1 כוס ענבים ללא גרעינים
  • 2 כוסות עלי בייבי
  • 80 גר’ גבינת קולאז’ מסוג רוקפור
  • 1/2 כוס אגוזי מלך קלויים
  • החומרים לרוטב
  • 2 כפות אגוזי מלך קלויים
  • 2 כפות חומץ בלסמי
  • 1 שן שום

אופן הכנה:

אופן ההכנה:

1. מערבבים את התאנים ועלי הבייבי.
2. מעבדים את מרכיבי הרוטב במעבד מזון.
3. יוצקים את הרוטב על הסלט.
4. מערבבים היטב ומפזרים למעלה פיסות רוקפור ואגוזי מלך קלויים.

דרג: