סלט קוסקוס, רימונים וגבינה

סלט קוסקוס עם רימונים וגבינה לחג השבועות או סתם לאירוח מושקע

מאת: עורך השף הלבן

דרג:
סלט קוסקוס, רימונים וגבינה
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 10 דקות

כמות מנות: מנות 10

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • לסלט:
  • 1/2 שקית קוסקוס מבושל לפי הוראות היצרן
  • 1 כוס גרגרי רימונים
  • 1/3 כוס גרעיני חמניה
  • 1/3 כוס בוטנים מסוכרים
  • 1 פלפל אדום בינוני חתוך לקוביות
  • 1 פלפל צהוב בינוני חתוך לקוביות
  • 1 בצל סגול חתוך לקוביות
  • 1/2 גביע (125 גרם) גבינת פטה עיזים 16% מסדרת "פיראוס", מפוררת
  • לרוטב:
  • 1/2 חבילת כוסברה קצוצה
  • 1 כף שמן תירס
  • מלח
  • פלפל
  • 1 כפית סוכר חום
  • 1 כף מיץ לימון טרי

אופן הכנה:

אופן ההכנה:

1. מניחים בקערה גדולה את כל החומרים לסלט.
2. בכלי נפרד מערבבים היטב את כל החומרים לרוטב.
3. יוצקים על הסלט, מערבבים ומגישים מיד.
דרג: