סלט סלק צלוי

סלט סלק צלוי

מאת: עורך השף הלבן

דרג:
סלט סלק צלוי
עד 40 דקות \ שף מתחיל - קל

זמן הכנה: 30 דקות

כמות מנות: 4-6 מנות פחות או יותר

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 8 סלקים
  • מלח
  • שמן זית
  • לימון
  • פלפל שחור
  • עירית קצוצה (לא חובה)

אופן הכנה:

אופן ההכנה: 1.אופים את הסלקים בתנור בחום של 180 מעלות עם שמן זית וחומץ בלסמי ומעט טימין טרי לכחצי שעה.
2.מפזרים על הסלקים מלח גס וממשיכים לאפות עד שהסלקים רכים. בערך שעה וחצי.
3.מקלפים את הסלקים וחותכים אותם לקוביות, מעבירים לכלי הגשה.
4.מתבלים בשמן זית ,לימון, מלח ופלפל. אפשר לקשט עם מעט עירית קצוצה.  

דרג: