סלט ירוק עם גבינה בולגרית

סלט משובב עם טוויסט של גבינות,מתאים למנות ראשונות בארוחה חלבית וכאלתור מהיר שמגיעים חברים

מאת: אסתר פלח

דרג:
סלט ירוק עם גבינה בולגרית
עד 10 דקות \ שף חובבן - בינוני \ חלבי

זמן הכנה: 5 דקות

כמות מנות: 4 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • קופסא עליי בייבי
  • 1/2 שקית תערובת עליי חסה
  • קופסא קוביות בולגרית
  • 1/2 כוס ענבים אדומים חצויים/מנגו
  • 4 אצבעות עמק פרוסות
  • 3/4 כוס פקאן מסוכר
  • לרוטב
  • בצל סגול בינוני
  • 1/2 כוס חומץ
  • 2/3 כוס שמן
  • 1 כף חומץ בלסמי
  • 1/2 כוס יין אדום
  • מלח
  • פלפל
  • מעט סוכר

אופן הכנה:

1.קוצצים יפה את החסה ועלי הבייבי
2.מוסיפים את הגבינה הבולגרית,ענבים חצויים,אצבעות עמק ופקאן מסוכר ומערבבים
3.מכינים רוטב שמורכב מבצל סגול קצוץ דק,חומץ,שמן,חומץ בלסמי,יין אדום וקצת סוכר
4.מטבלים במלח ופלפל לפי הטעם  

דרג: