סלט חסה עם קוביות מנגו וגבינה בולגרית ברוטב ריויון חרדל ודבש

סלט חסה עם תוספות מעניינות לאירוח ולחג

מאת: עורך השף הלבן \

מקור מתכון: אבי שליסל

דרג:
סלט חסה עם קוביות מנגו וגבינה בולגרית ברוטב ריויון חרדל ודבש
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 15 דקות

כמות מנות: 6

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 1 ראש חסה רגילה נקייה וחתוכה לרצועות רחבות
  • 2 מנגו בשלים למחצה קלופים וחתוכים לפרוסות
  • 1 גביע קוביות בולגרית פיראוס, 5% שומן
  • 100 גרם חצאי שקדים מולבנים
  • לרוטב
  • 250 מ"ל משקה ריוויון של תנובה
  • 1 כף שטוחה דבש
  • 1-11/2 כפות חרדל
  • מלח
  • פלפל

אופן הכנה:

1. קולים את חצאי השקדים בתנור חם ומצננים.
2. מערבבים את כל מרכיבי הסלט ומוסיפים את השקדים.
3. מערבבים את מרכיבי הרוטב בשייקר ויוצקים על הסלט סמוך להגשה.
4. מערבבים ומגישים.
 
דרג: