סוכריות דבש וקורנפלקס

מלבנים קטנים ומתוקים בטעם דבש, חטיף מתוק לילדים ומבוגרים

מאת: עורך השף הלבן

דרג:
סוכריות דבש וקורנפלקס
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל

זמן הכנה: 20 דקות

כמות מנות: 30-36 סוכריות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 1 כף שומשום קלוי
  • 1 כוס קורנפלקס מסוג שאוהבים
  • 2 חטיפי שוקולד מקופלת, מפוררים
  • 1 כוס קמח לבן
  • 1 כוס סוכר חום
  • 3 כפות קוקוס לבן
  • 100 גרם חמאת תנובה
  • 3 כפות דבש
  • 1 כפית אבקת אפייה

אופן הכנה:

הכנה:
1. מחממים את התנור מראש ל-160 מעלות
2. מערבבים את הקמח עם אבקת האפייה בקערה.
3. מוסיפים את הקורנפלקס, הקוקוס, השומשום, הסוכר החום, פירורי המקופלת ומערבבים היטב.
4. מחממים את החמאה והדבש במחבת עד להמסה מלאה ומצננים מעט.
5. מוסיפים את תערובת הדבש אל תערובת הקורנפלקס ומערבבים לעיסה אחידה. המרקם יהיה נוקשה מעט ואחיד.
6. מצפים תבנית בינונית בנייר אפייה ודוחסים את עיסת הקורנפלקס לשכבה אחידה ולא גבוהה.
7. אופים 25 דקות בתנור. המרקם יהיה דחוס ומעט רך.
8. מצננים 5 דקות ומיד חותכים למלבנים קטנים של 2 ס"מ לאורך ו-1 ס"מ לרוחב.

הערה: חשוב לא להמתין לפני החיתוך מכיוון שהסוכריות מתקשות מהר
דרג: