סהרוני נוטלה אגוזים ושמנת מתוקה

עוגיות מושלמות לכל אירוע

מאת: מוריה גמליאלי

דרג:
סהרוני נוטלה אגוזים ושמנת מתוקה
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 20 דקות

כמות מנות: מנות 50

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 4 כוסות קמח
  • 250 גרם חמאה רכה
  • 4 חלמונים
  • 1 כוס סוכר לבן
  • כוס שמנת מתוקה 32%
  • כוס ממרח נוטלה
  • 100 גרם אגוזי מלך טחונים גס
  • אבקת סוכר לקישוט

אופן הכנה:

אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. מכניסים לקערה את הקמח, כוס הסוכר, החלמונים, החמאה והשמנת מתוקה. לשים עד לקבלת בצק רך למגע וטיפה דביק.
3. את הבצק מחלקים לחמישה חלקים.
4. מרדדים כל חלק לעיגול ומורחים על העיגול נוטלה ומפזרים אגוזים.
5. עם חותכן של פיצה חותכים את העיגול למשולשים ומגלגלים מהחלק הרחב לחלק הצר.
6. מכניסים לתנור ל-15 דקות, מוציאים וישר מפזרים אבקת סוכר. מצננים ומכניסים לקופסא.

דרג: