נקניקיות במעטפת

נקניקיות במעטפת, מתכון מנצח שכל ילד יאהב.

מאת: עורך השף הלבן

דרג:
נקניקיות במעטפת
עד 40 דקות \ שף מתחיל - קל \ בשרי

זמן הכנה: 25 דקות

כמות מנות: 4

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • בצק עלים מופשר
  • 6 נקניקיות מסוג שאוהבים
  • 20 זיתים ירוקים קצוצים גס
  • 2 ביצים טרופות
  • שומשום לבן

אופן הכנה:

1. מחממים את התנור מראש ל-180 מעלות.
2. מניחים ניילון נצמד על משטח העבודה, מעליו מניחים את הבצק. חותכים את בצק העלים לרצועות לפי אורך הנקניקיות.
3. מניחים נקניקיה צמוד לדופן האורך של רצועת הבצק, מעל מפזרים מהזיתים הקצוצים ומגלגלים ללא הניילון, כך שהבצק יהיה צמוד לנקניקיה. כשהנקניקיה עטופה לגמרי חותכים את הבצק.
4. מהדקים קלות את חיבור הבצק וכך מגלגלים ועוטפים את כל הנקניקיות.
5. חותכים כל נקניקיה עטופה בבצק לחצי.
6. מניחים נייר פרגמנט על תבנית ומעליו מסדרים את הנקניקיות.
7. מברישים את הנקניקיות בביצה טרופה.
8. מפזרים מעל שומשום לבן ואופים ל-15 דקות עד להשחמת הבצק. מגישים חם.
דרג: