מרק פלפלים אדומים חלומי

הגולשת אורטל מלכה משתפת אותנו במתכון למרק מפתיע ולא שגרתי

מאת: אורטל מלכה

דרג:
מרק פלפלים אדומים חלומי
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן עבודה: 20 דקות

כמות מנות: 4 סועדים

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 4 פלפלים אדומים
  • בצל גדול
  • שן שום
  • ליטר ציר מרק עוף
  • כף עלי טימין
  • כף חמאה
  • 2 כפות שמן זית
  • מעט מלח
  • 1 שמנת מתוקה לבישול 15%

אופן הכנה:

אופן ההכנה:

1. מחממים מחבת עם חמאה ושמן זית,קוצצים את הפלפלים הבצל השום והטימין,עד לאידוי.
2. מוסיפים את הציר והמלח ונותנים למרק להתבשל במשך 20 דק'.
3. טוחנים עם בלנדר מוט ומוסיפים את השמנת לעוד 5 דקות בישול.

לקישוט:שמנת חמוצה וצ'ילי יבש. בתאבון!


דרג: