מרק מלפפונים

מרק מלפפונים טעים ופשוט להכנה

מאת: עומר שליסר

דרג:
מרק מלפפונים
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 5 דקות

כמות מנות: מנות 6

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 6 מלפפונים גדולים
  • פטרוזיליה
  • מלח
  • פלפל
  • 4 גביעי יוגורט (לא מתוק)
  • כפית חרדל
  • 1.5 כפית שום כתוש
  • שמן זית
  • לימון (לא חובה)

אופן הכנה:

אופן ההכנה:

1. מכניסים לקערה גדולה יוגורט, פלפל, מלח, כפית חרדל וכפית וחצי שום קטוש.
2. מערבבים היטב. אחרי הערבוב הראשון מוסיפים שמן זית. מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה.
3. חותכים את המלפפונים לריבועים ומוסיפים לבלילה ומערבבים עד למרקם אחיד ומגישים.

דרג: