מיני פריטרס fritters - טוגני ריקוטה מייפל בגלידה

מיני פריטרס fritters טוגני ריקוטה מייפל בגלידה

מאת: עורך השף הלבן

דרג:
מיני פריטרס  fritters - טוגני ריקוטה מייפל בגלידה
עד 60 דקות \ שף חובבן - בינוני \ חלבי

זמן הכנה: 45 דקות

כמות מנות: 12 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 200 גרם גבינת ריקוטה
  • 2 ביצים
  • 6 כפות קמח ( 60 גרם)
  • 15 גרם חמאה מומסת
  • 1/2 כוס סוכר
  • כפית תמצית וניל משובחת
  • שמן לטיגון
  • סירופ מייפל להגשה
  • גלידה בכל טעם שאוהבים

אופן הכנה:

אופן ההכנה:
1. בקערה מערבבים היטב את כל חומרי הבלילה מניחים למנוחה בערך לשעה   2. מחממים שמן עמוק לטיגון , כשחם יוצקים בעזרת כף , (מומלץ להשתמש בכף של גלידה כדי לשמור על גודל אחיד וצורה נאה) מהבלילה לתוך השמן החם בכל פעם מספר פריטרס . מטגנים עד הזהבה כהה   3. מעבירים לנייר סופג   4. מגישים עם סירופ מייפל וגלידה שאוהבים

דרג: