מטבל גבינה ומלפפון

מטבל גבינה ומלפפון, מתכון נשנושים קלים למנות ראשונות

מאת: עורך השף הלבן

דרג:
מטבל גבינה ומלפפון
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 5 דקות

כמות מנות: 6

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • גביע גבינה לבנה 5%
  • גביע שמנת חמוצה 9% או יוגורט
  • 2 מלפפונים
  • חופן אגוזי מלך או יותר
  • 2 שיני שום יפות
  • 3-4 כפות שמן זית
  • 2-3 כפות מיץ לימון
  • מלח
  • פלפל לפי טעם

אופן הכנה:

  • קוצצים את המלפפונים לריבועים קטנים ככל האפשר ושמים בקערה (לא חובה לקלף).
  • כותשים את השום וקוצצים גס את האגוזים ומוסיפים גם אותם. מוסיפים את הגבינה, השמנת, שמן הזית, מיץ הלימון ואת התיבול ומערבבים. טועמים ומתקנים תיבול.
  • אפשר להוסיף גם זיתים ירוקים קצוצים אם רוצים.

  • דרג: