מוס תותים עם שברי מקופלות

קינוח מפתה שלא ישאיר אף אחד אדיש - מוס עם תותים ושברי מקופלות

מאת: טל

דרג:
מוס תותים עם שברי מקופלות
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 20 דקות

כמות מנות: 6 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 6 ביצים
  • כוס סוכר
  • 300 מ"ל שמנת מתוקה
  • 450 גרם תותים טחונים בבלנדר עם מיץ מלימון .
  • 5 מקופלות לבנות - שוקולד מקופלת

אופן הכנה:

אופן הכנה:

1. מקציפים את הביצים במהירות גבוהה במשך 3 דקות. מוסיפים סוכר ומקציפים עוד כמה דקות.
2. מנמיכים את מהירות ההקצפה ושופכים את התותים שנטחנו בבלנדר למיקסר.
3. מוסיפים את השמנת המתוקה ומקציפים הכול יחד עוד כמה דקות.
4. שוברים את המקופלת לאורך ושמים חתיכות של מקופלת בתוך המוס.
5. מעבירים לכוסיות אישיות.
6. מקפיאים כשלוש שעות.

מפשירים במקרר כשעתיים לפני הגשה.


דרג: