מוס שוקולד

מוס שוקולד, מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים, העיקר שיהיה מתוק

מאת: מתכון גולש

דרג:
מוס שוקולד
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 10 דקות

כמות מנות: 1 מנה

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • המצרכים:
  • כוס שוקולית
  • חצי כוס סוכר
  • 1 וחצי כוס חלב
  • גביע יוגורט רגיל אחד
  • לרוטב שוקולד:
  • רבע חבילת שוקולד מריר או חלב
  • קצת יין לפי הטעם חריף או רגיל (לא חייב אבל מוסיף המון)
  • רבע חבילת מרגרינה או חמאה
  • וקצת מים

אופן הכנה:

אופן ההכנה:
1.  שופכים לקערה את כוס השוקולית ואת חצי כוס הסוכר. מערבבים ומוסיפים את גביע היוגורט, מערבבים עד שזה הופך לבלילה ומוסיפים את כל החלב.
2.  מכניסים למקפיא למשך שעתיים או עד מתי שזה מתקשה והופך למוס.
3. לבסוף לוקחים סכין חותכים סביב, והופכים את הקערה לתוך צלחת.
4. רוטב שוקולד: כמה דקות לפני שזה חם מכינים את הרוטב.
אופן ההכנה:
5. שמים סיר קטן אל האש ומחכים שיתחמם. שוברים את קוביות השוקולד, מוסיפים וחותכים את המרגרינה או את החמאה לחצי ומוסיפים את שניהם.
6.  מוסיפים יין חריף או רגיל לפי הטעם.
7. מוסיפים קצת מים.
8. מערבבים עד שהכל נמס ושופכים על המוס שיכבה עבה. 



 
דרג: