מוס גבינה-תותים חלומי

קינוח אישי מרהיב להגשה בסוף בארוחה חגיגית או כפינוק מיוחד לשעת אחר הצהריים

מאת: אתי בטיטו

דרג:
מוס גבינה-תותים חלומי
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל

זמן הכנה: 10 דקות

כמות מנות: 10 כוסיות קטנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 10 תותים בינוניים פרוסים דק
  • 1 מיכל שמנת מתוקה "השף הלבן"
  • כף אינסטנט פודינג וניל
  • 250 גר' גבינה לבנה
  • 1/3 כוס סוכר
  • עוגיות לפסח מפוררות גס

אופן הכנה:

אופן ההכנה:
1. מקציפים את השמנת עם הפודינג עד לקבלת קצפת יציבה.
2. בקערה נפרדת, מערבבים את הסוכר והגבינה ומקפלים את הקצפת לתוך התערובת עד לקבלת תערובת חלקה.
3. ניתן לצבוע את המוס בטיפת צבע מאכל אדום ו/ או רבע כוס תותים טחונים במעבד מזון.

הרכבת המנה:
1. ממלאים כל תחתית כוסית בחופן פירורים, מניחים את פרוסות התותים ברצף צמוד לדפנות הכוסית וממלאים במוס עד למעלה.
2. לפני ההגשה ניתן לזלף תלולית קצפת מעל כל כוסית.
 
דרג: