מאפינס תפוז חגיגי ובריא

מאפינס בריא וטעים שגם ילדים אוהבים, ארוחת בוקר קטנה ודשנה

מאת: עורך השף הלבן \

מקור מתכון: מרב ברלב שטרית

דרג:
מאפינס תפוז חגיגי ובריא
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 10 דקות

כמות מנות: 18 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 2 כוסות קמח מלא
  • כפית אבקת אפייה
  • שתי ביצים
  • 3/4 סוכר חום
  • חצי כוס שמן זית
  • קורט מלח
  • מיכל יוגורט
  • 1/2 כוס ריבת תפוזים
  • קליפת תפוז מגורדת
  • 1/2 כוס שוקולד צ'יפס
  • לקרם:
  • מיכל שמנת מתוקה
  • 2 כפות סוכר

אופן הכנה:

1. מערבבים את השמן הביצים והסוכר. מוסיפים לסרוגין את הקמח והיוגורט.
2. מכניסים את שאר החומרים ומערבבים.
3. שמים מנג'טים בתבניות מאפינס וממלאים עד 3/4 גובה.
4. אופים בחום בינוני עד שמשחים. מוציאים ומצננים על רשת.
5. מקציפים את השמנת עם הסוכר עד שהיא רכה. מוסיפים גבינה ומקפלים יחד. לאחר מכן מורחים על המאפינסים ונותנים לילדים לקשט כיד הדימיון.
דרג: