מאפינס תותים ומייפל

מאפינס תותים ומייפל, קינוח מפנק ומרשים לאירוח לבבי.

מאת: עורך השף הלבן

דרג:
מאפינס תותים ומייפל
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 15 דקות

כמות מנות: 8 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 2 כוסות קמח תופח
  • 1/2 כוס סוכר לבן
  • 2 כפות מייפל
  • 1 ביצה, טרופה
  • 1 חלבון
  • 1+1/2 כוסות תותים חתוכים לקוביות קטנות, ללא הגבעול
  • 3/4 כוס חלב
  • 1/2 כוס שמן
  • אבקת סוכר
  • חמאת לשימון התבניות

אופן הכנה:

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות.
2. מרככים את החמאה ומברישים את השקעים בתבנית המאפינס.
3. מעבירים את כל החומרים לקערת המיקסר וטורפים בתחילה לאט למרקם אחיד –במשך כ 4-5 דקות.
4. יוצקים את הבלילה לתבניות המאפינס המשומנות בגובה של קצת מעל החצי.
5. אופים 20-25 דקות.
6. לפני ההגשה מפזרים מעל אבקת סוכר בנדיבות.

דרג: