מאפינס גזר

ארוח מושלם עם מאפינס גזר כשרים לפסח

מאת: עורך השף הלבן \

מקור מתכון: אבי שליסל

דרג:
מאפינס גזר
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 20 דקות

כמות מנות: 30 יחידות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 5 ביצים מופרדות
  • 3/4 כוס סוכר
  • 1 כוס גזרים מגורדים דק
  • 1 כוס שקדים מגוררים דק
  • 1 כפית קינמון
  • 1/2 כוס קמח מצה

אופן הכנה:

אופן הכנה:

1. מקציפים את החלבונים לקצף קשה.
2. מקציפים את חלמוני הביצה עם הגזרים והשקדים המגורדים.
3. מוסיפים את כל שאר החומרים לתערובת החלמונים.
4. מקפלים את התערובת לתוך החלבונים, ומניחים בתוך תבניות מאפינס.
5. אופים בחום בינוני כ- 30 דקות.
דרג: