ליפתן פירות העונה

ליפתן פירות העונה, מתכון בריאות מגוון ומיוחדים

מאת: עורך השף הלבן

דרג:
ליפתן פירות העונה
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל

זמן עבודה: 10 דקות

כמות מנות: 4

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 3 משמשים
  • 3 שזיפים שחורים
  • 1/3 כוס צימוקים כהים
  • 3 תפוחי עץ מיובשים חצויים
  • 3 אגסים
  • 1 כף מיץ לימון טרי
  • 1/2 כוס סוכר לבן
  • 1/2 כוס חמוציות
  • 1 מקל קינמון
  • 1 כף סילאן
  • 1/2 כוס משקה מיץ תפוזים
  • פתיתי קוקוס לבן

אופן הכנה:

1. מגלענים את כל הפירות הטריים וחותכים לקוביות בגודל 1 ס"מ.
2. מכניסים את כל המצרכים לסיר.
3. מעל מוזגים חצי כוס משקה מיץ תפוזים ומים עד מעל לגובה 2 ס"מ לערך מעל הפירות.
4. מרתיחים ומבשלים מעל חום נמוך עד לריכוך הפירות והסמכת הרוטב, מסירים מן האש, מצננים ומעבירים למקרר עד להגשה.
5. לפני ההגשה מוציאים מן המקרר ומחלקים לקעריות הגשה, מפזרים פתיתי קוקוס מעל ומגישים.
 

דרג: