לחמניות מהירות כשרות לפסח

הכנת לחמניות טעימות לפסח בצ'יק

מאת: טל סלע

דרג:
לחמניות מהירות כשרות לפסח
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל

זמן הכנה: 10 דקות

כמות מנות: תבנית

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • החומרים ל-20 לחמניות( גודל בינוני):
  • 2 כוסות מים
  • 1 כפית מלח
  • 1/4 כוס שמן
  • 50 גר' מרגרינה (או חמאה)
  • 2 כוסות קמח מצה
  • 6 ביצים

אופן הכנה:

הכנה
1. מרתיחים מים בסיר. מוסיפים מלח, שמן ומרגרינה ומביאים לרתיחה שנייה.
2. מוסיפים קמח ובוחשים עד שמתקבל גוש בצק הניתק מהדפנות. מסירים מהאש, מצננים ובוחשים מדי פעם.
3. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו תוך כדי בחישה, עד קבלת עיסה חלקה. משהים 30 דקות.
4. בידיים רטובות יוצרים לחמניות קטנות ומסדרים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ברווחים שווים.
5. אופים 30 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. מכבים ומשהים את הלחמניות בתנור כ-10 דקות.
דרג: