לחמניות גבינה במילוי זיתים

לחמניות גבינה במילוי זיתים

מאת: עורך השף הלבן

דרג:
לחמניות גבינה במילוי זיתים
עד 40 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 25 דקות

כמות מנות: 20 לחמניות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • לבצק:
  • 1/2 1 כוסות (210 גרם) קמח תופח
  • 1 חפיסה (100 גרם) חמאה בטמפרטורת החדר
  • 100 גרם גבינת קצ'קבל מגוררת גס
  • 1/2 גביע (100 גרם) שמנת 15%
  • 1/2 כפית מלח
  • למלית:
  • 20 זיתים מגולענים ומסוננים היטב
  • לציפוי:
  • שומשום (מומלץ בשלושה צבעים)

אופן הכנה:

  • מחממים תנור ל-180 מעלות.
  • מערבלים את כל החומרים במעבד מזון עם וו גיטרה לבצק רך.
  • יוצרים 20 כדורים בקוטר 3 ס"מ, משטחים את הכדור, מניחים זית במרכז וסוגרים שוב לכדור. מגלגלים בשומשום ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
  • אופים כ-20 דקות עד להזהבה.

  • דרג: