לחמניות גבינה

לחמניות גבינה

מאת: עורך השף הלבן \

מקור מתכון: איריס מאיר

דרג:
לחמניות גבינה
עד 40 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 30 דקות

כמות מנות: 20-30 לחמניות קטנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 200 גר' גבינה צהובה מגוררת
  • 150 גר' גבינת מוצרלה מגוררת
  • 1 שמנת מתוקה
  • 2 ביצים
  • 3.5 כוסות קמח תופח
  • 0.33 כוס עשבי תיבול קצוצים (בזיליקום, בצל ירוק, אורגנו טריים)
  • 0.25 כוס זיתים ירוקים קצוצים
  • קופסא גבינת שמנת בטעם טבעי
  • 1 חמאה רכה (100 גר')
  • 70 גר' גבינה צפתית מעודנת מגוררת
  • מלח לפי הטעם

אופן הכנה:

אופן ההכנה:

1. מערבלים את כל המרכיבים במיקסר עד לקבלת בצק אחיד ולא דביק.

2. מחממים תנור לחום 180 מע'.

3.  יוצרים כדורים בינוניים ומסדרים אותם בתבנית עם נייר אפיה רחוקים קצת אחד מהשני (כי הם תופחים) ואופים אותם כ- 20 עד 25 דק'.

3. מוציאים מהתנור מצננים מעט ואוכלים עם גבינה וביצה קשה וסלט ירקות ליד.

 
דרג: