לביבות ריקוטה מעלפות

לביבות גבינה מתוקות, מנה נהדרת לארוחת בוקר מושקעת או ארוחת ערב מפנקת

מאת: אתי חכון \

מקור מתכון: אתי חכון

דרג:
לביבות ריקוטה מעלפות
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 20 דקות

כמות מנות: 20

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 350 גרם גבינת ריקוטה
  • 1 גביע יוגורט
  • 6 כפות קמח תופח
  • 3 כפות סוכר
  • 3 כפות סוכר חום
  • 2 ביצים
  • 1 שקית סוכר וניל
  • קורט מקל וניל
  • תוספות אפשריות:
  • צימוקים
  • אבקת קינמון
  • קוביות תפוח עץ

אופן הכנה:

אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל המצרכים בקערה רחבה עד ליצירת בלילה חלקה.
2. מחממים מחבת עם שמן קנולה/חמאה (לפי הטעם) על הכיריים, כאשר המחבת חמה יוצקים מן הבלילה לביבות למחבת ומטכנים כל לביבה משני צידיה.
דרג: