לביבות קישואים עם קרם פרש

לביבות גבינה עם קישואים

מאת: עורך השף הלבן

דרג:
לביבות קישואים עם קרם פרש
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 10 דקות

כמות מנות: 4 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 2 כוסות קישואים מגוררים
  • 150 גרם גבינה לבנה 5% שומן
  • 2 ביצים
  • 1 בצל בינוני קצוץ דק
  • 3 כפות קמח רגיל
  • מלח לפי הטעם
  • פלפל שחור טחון, טרי
  • תרסיס שמן לטיגון
  • להגשה
  • גביע קרם פרש
  • חופן שמיר קצוץ

אופן הכנה:


1. שמים את הקישואים במסננת, ומנקזים היטב מהנוזלים, סוחטים היטב ומעבירים לקערה.
2. מוסיפים לקישואים את יתרת החומרים, מתבלים במלח ובפלפל ומערבבים היטב.
3. מרססים מחבת טפלון בתרסיס שמן ומחממים על אש בינונית.
4. יוצרים מהבלילה 8 לביבות ומטגנים משני הצדדים.
5. מגישים עם הקרם פרש והשמיר.

דרג: