לביבות ברוקולי ופטריות

לביבות ברוקולי ופטריות

מאת: עורך השף הלבן

דרג:
לביבות ברוקולי ופטריות
עד 40 דקות \ שף חובבן - בינוני

זמן הכנה: 30 דקות

כמות מנות: 6 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 500 ג''ר ברוקולי קפוא או טרי - ניתן להכין גם מכרובית
  • קופסת פטריות
  • 3 ביצים
  • 3 כפות פרורי לחם
  • כף אבקת מרק פטריות
  • פלפל שחור
  • מלח
  • בצל ירוק לבחירה

אופן הכנה:

אופן ההכנה:
1.מרתיחים את הברוקולי בסיר עם מים ומלח,
2. מסננים ומועכים עם מועך תפוחי אדמה , נפטרים מנוזלים מיותרים.
3. מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים היטב,
4. מחממים מחבת גדולה ומטגנים בשמן עד להזהבה משני הצדדים
5. ניתן להגיש לצד טחינה/ חומוס / גבינה או אפילו סתם כך ללא תוספות
דרג: