כרוב חמוץ מתוק

סלט מהיר, טעים ובריא, שיכול להיות תוספת נהדרת לכל ארוחה

מאת: ליז חיון

דרג:
כרוב חמוץ מתוק
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל

זמן הכנה: 10 דקות

כמות מנות: 4 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 1/2 ראש כרוב
  • 1/4 כוס חומץ
  • 1/4 כוס סוכר
  • 1/4 כוס שמן סויה
  • 1/4 כוס רוטב סויה
  • 1/4 כוס גרעיני חמניה
  • 1/4 כוס שומשום
  • ניתן לגוון עם פקאן מסוכר או שבבי שקדים

אופן הכנה:

1. פורסים את הכרוב לרצועות דקיקות, משרים במים קרים.
2. מביאים לרתיחה את החומץ, סוכר, שמן וסויה עד להמסת הסוכר.
3. במחבת קולים קלות שומשום וגרעינים.
4. מסננים את הכרוב ומערבבים יחד עם הרוטב.
5. מפזרים את הגרעינים והשומשום.

 

דרג: