כדורי אבטיח קר עם גבינת צפתית

מנת חג מרשימה וטעימה שמכינים בשתי דקות

מאת: עורך השף הלבן

דרג:
כדורי אבטיח קר עם גבינת צפתית
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 15 דקות

כמות מנות: 2 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 0.5 אבטיח לא גדול
  • צפתית עזים 5% של "פיראוס" חתוכה לקוביות

אופן הכנה:

אופן ההכנה: 1. בעזרת כף פריזיאן-(כף המוציאה כדורים), מוציאים כדורי אבטיח לקערה בינונית
2. ניתן להוציא גם כדורים לא סימטריים בעזרת סיבוב כפית בבשר האבטיח, או לחתוך לקוביות.
3. מעל כדורי האבטיח מוסיפים את קוביות הצפתית הקרה, או משפדים בשיפוד לסרוגין אבטיח וגבינה.
מגישים לשולחן בליווי מזלגונים .  
דרג: