חמאת בזיליקום

מה דעתכם לגוון את החמאה שלכם? מתכון ייחודי לחמאה ירקרקה עם בזיליקום ושום. להגיש עם פרוסת לחם טרי

מאת: עורך השף הלבן

דרג:
חמאת בזיליקום
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 10 דקות

כמות מנות: 6

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 1 צרור בזיליקום מופרד לעלים
  • 2 שיני שום
  • 4 כפות שמן זית
  • מיץ מלימון אחד
  • מלח לפי הטעם
  • פלפל שחור טרי גרוס לפי הטעם
  • 100 גרם חמאת תנובה מרוככת

אופן הכנה:

1. מעבדים במעבד מזון את הבזיליקום עם השום, שמן הזית, מיץ הלימון, המלח והפלפל עד לקבלת מחית ירוקה.
2. מוסיפים את החמאה וממשיכים לעבד.
 

דרג: