חטיפי שוקולד שחור לבן

חטיפי שוקולד וקורנפלקס כשרים לפסח

מאת: עורך השף הלבן

דרג:
חטיפי שוקולד שחור לבן
עד 40 דקות \ שף מתחיל - קל

זמן הכנה: 40 דקות

כמות מנות: 15 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • לתחתית :
  • 130 גרם קורנפלקס כריות כשר לפסח מרוסק לפרורים
  • 100 גרם שוקולד מריר
  • 5 כפות שוקולד למריחה
  • לשכבה שנייה + שלישית:
  • 1 מיכל שמנת מתוקה של השף הלבן
  • 150 גרם שוקולד לבן של כרמית שבור לקוביות
  • 150 גרם שוקולד מריר של כרמית שבור לקוביות

אופן הכנה:

הכנת התחתית:
1. ממיסים במיקרו שוקולד מריר.
2. מערבבים בקערה פירורי קורנפלקס + שוקולד מריר + שוקולד למריחה עד לקבלת תערובת אחידה.
3. מניחים התערובת בתבנית אלומיניום בינונית ומכניסים למקפיא.
4. מכינים שכבה שנייה: מחממים 1/2מיכל שמנת מתוקה לסף רתיחה ומוזגים מעל השוקולד הלבן עד להמסת השוקולד ומערבבים היטב.
5. מוציאים את התבנית מהמקפיא, מוזגים מעל השכבה התחתונה את השוקולד הלבן ומכניסים למקפיא להתייצבות.
6. מכינים שכבה שלישית: מחממים 1/2מיכל שמנת מתוקה לסף רתיחה ומוזגים מעל השוקולד המריר ומערבבים היטב.
7. מוציאים את התבנית מהמקפיא לאחר התייצבות השכבה השנייה, מוזגים את השוקולד המריר מעל ומכניסים שוב למקפיא עד להתייצבות. 8. פורסים ריבועים קטנים בעזרת סכין אותה משרים במים חמים ומגישים בצלוחית הגשה יפה.
דרג: