חטיפים מהירים מוקרמים בליווי סלסה מקסיקנית

נשנוש כייפי לשעות הערב, מתאים לזמן איכות עם המשפחה והילדים, מנשנשים בזמן שמפטפטים

מאת: עורך השף הלבן

דרג:
חטיפים מהירים מוקרמים בליווי סלסה מקסיקנית
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 5 דקות

כמות מנות: 5 סועדים

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • תערובת חטיפים פריכים כגון פרינגלס, תפוצי'פס ועוד
  • 150 גרם גבינת כנען מסדרת השף הלבן
  • גבינת פתיתי פרמז'ן מסדרת השף הלבן
  • לסלסה:
  • 1/2 בצל קטן
  • 2 עגבניות בשלות
  • פלפל אדום נקי מגרעינים ושורש
  • 1-2 ס"מ פלפל ירוק/אדום חריף – לא חובה
  • קורט מלח
  • שן שום קלופה

אופן הכנה:

אופן ההכנה:

1. מחממים את גריל התנור לחום בינוני ומניחים את רשת התנור במיקום הנמוך.
2. מסדרים את החטיפים מעל צלחת רחבה וחסינת חום או תבנית בינונית
3. מעל מפזרים את גבינת הכנען ופתיתי הפרמז'ן בנדיבות.
4. מכניסים את החטיפים לתנור למשך מס' דקות, עד להקרמה קלה.
5. בעזרת מעבד מזון ידני, מרסקים ביחד את כל חומרי הסלסה וטוחנים למרקם מעט גס. מעבירים לצלוחית הגשה.
6. מגישים את הסלסה בליווי צלחת החטיפים החמים המוקרמים.
 
דרג: