חגיגת חביתה לילדים

חגיגת חביתה לילדים

מאת: עורך השף הלבן \

מקור מתכון: תמר לוי

דרג:
חגיגת חביתה לילדים
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל

זמן הכנה: 10 דקות

כמות מנות: 1-2 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 2-3 ביצים
  • 1 בצל קטן מגורד בפומפיה
  • כ 50 גרם פסטה ברילה ארוכה(אפשר להוסיף כמה שרוצים)
  • 100 גרם גבינה צהובה מגורדת(ניתן להוסיף/להחסיר)
  • 50 גרם גבינת חמד מגורדת (ניתן להוסיף/להחסיר)
  • 10 זיתים מגולענים חתוכים לעיגולים
  • 0.25 כוס חלב
  • מלח, פלפל שחור וקצת אגוז מוסקט.

אופן הכנה:

אופן ההכנה:
1.מחממים סיר עם מים, מלח וקצת שמן מוסיפים את הפסטה ארוכה שלמה כ - 5 דקות בישול, לאחר הבישול מסננים את הפסטה.
2. מחממים שמן במחבת.
3. מטגנים את הבצל עד שצבעו ישחים.
4. בקערה נפרדת שמים את הבצים, הפסטה (שהתקררה קצת) הגבינות, הזיתים, החלב , מלח, פלפל שחור, קצת אגוז מוסקט ומערבבים היטב.
5. כששמן חם מנמיחים את האש ומוסיפים את הבלילה שבקערה מבשלים עד שרואים בועות והופכים לצד השני.
6. ניתן להכניס לתנור. שופכים את הבלילה לתבנית אפייה מפזרים גביה צהובה ומכניסים לתנור בחום של 180 מעלות אפשר לשים בתבנית מאפינס.

 
דרג: