חביתיות בטעם פיצה

פיצה ביתית מהירה: בלינצ'ס במלית מוצרלה, קטשופ וזיתים

מאת: עורך השף הלבן

דרג:
חביתיות בטעם פיצה
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 15 דקות

כמות מנות: 12 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 12 עלי בלינצ'ס מוכנים
  • 200 גרם גבינת קולאז' מוצרלה
  • 1/3 כוס קטשופ
  • 5-4 עגבניות משומרות קלופות, חתוכות לקוביות סחוטות ומסוננות מהנוזל
  • 3 כפיות ממרח זיתים של אוליביה או זיתים ללא חרצנים פרוסים
  • 100 גרם פתיתי פרמזן מסדרת השף הלבן
  • קורט מלח
  • פלפל שחור גרוס

אופן הכנה:


1. מגרדים בקערה את גבינת הקולאז’ מוצרלה.
2. מערבבים יחד את קוביות העגבניות, גבינת קולאז’ מוצרלה המגורדת, הקטשופ והזיתים.
3. מניחים במרכז כל עלה בלינצ’ס 1 כף מהתערובת ומגלגלים לצורת גליל. את הקצוות מקפלים למטה.
4. מסדרים את הגלילים בצפיפות אחד ליד השני בתבנית משומנת חסינת אש.
5. מגררים מעל את גבינת הפרמז’ן ומכניסים לתנור בחום של 140 מעלות למשך 10 דקות.
6. מקרימים במשך 5 דקות נוספות בחום עליון של 180 מעלות, מוציאים ומגישים חם.

דרג: