חביתיות בטעם פיצה

מאפה מלוח בטעם פיצה שילדים מאוד אוהבים

מאת: עורך השף הלבן

דרג:
חביתיות בטעם פיצה
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 20 דקות

כמות מנות: 12 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 12 עלי בלינצ’ס מוכנים
  • 200 גרם גבינת קולאז’ מוצרלה
  • 1/3 כוס קטשופ
  • 5 עגבניות משומרות קלופות, חתוכות לקוביות סחוטות ומסוננות מהנוזל
  • 3 כפיות ממרח זיתים של אוליביה או זיתים ללא חרצנים פרוסים
  • 100 גרם פתיתי פרמז׳ן מסדרת ״השף הלבן״
  • קורט מלח
  • פלפל שחור גרוס

אופן הכנה:

1. מגרדים את גבינת הקולאז’ מוצרלה.
2. מערבבים בקערה את העגבניות, המוצרלה המגורדת, הקטשופ והזיתים.
3. מניחים במרכז כל עלה בלינצ’ס כף מהתערובת ומגלגלים לצורת גליל. את הקצוות מקפלים למטה.
4. מסדרים את הגלילים בצפיפות אחד ליד השני בתבנית משומנת חסינת אש.
5. מגררים מעל את גבינת הפרמז’ן ומכניסים לתנור בחום של 140 מעלות למשך 10 דקות.
6. מקרימים במשך 5 דקות נוספות בחום עליון של 180 מעלות, מוציאים ומגישים חם.

 

דרג: