חביתה מקושקשת מיוחדת

המתכון שישדרג לכם את החביתה

מאת: עורך השף הלבן

דרג:
חביתה מקושקשת מיוחדת
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל

זמן הכנה: 10 דקות

כמות מנות: 2 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • לחם
  • קערה שמן
  • חצי כוס חלב
  • 4 ביצים

אופן הכנה:

הכנה
1. שמים קצת שמן על מחבת גדולה  על אש בינונית ל-5 דקות אחר כך שוברים את הביצים לקערה.
2. שמים את החלב ומקציפים עם מזלג עד שהתערובת נוזלית עם צבע 90% לבן ו10% צהוב.
3. חותכים 2 פרוסות לחם לבן לקוביות ושמים על המחבת ושופכים את התערובת על המחבת ועל הלחם. מחכים מערבבים את כל המחבת כ-2 דקות ומחכים 3 דקות.
4. עוד פעם מערבבים על המחבת. מחכים 2 דקות ומערבבים 2 דקות ובתאבון.
מומלץ להגיש טרי על צלחת עמוקה ועם רוטב לפי הטעם.
דרג: