ארוחת בוקר

השף הלבן תמיד אומר שהמתכון ליום מוצלח, מתחיל בארוחת בוקר משובחת! כזאת שתיתן אנרגיה, ותעלה חיוך על הפנים. כאן באתר תוכלו למצוא מתכונים לארוחת בוקר שייצבעו את השמיים בכחול ויעשו לכם יום מצוין: שייק בננה עשיר, חטיף אנרגיה בהכנה עצמית, סלט פירות עם אגוזי מלך ושוקולד מריר, שייק תות ליצ'י, גרנולה מהירה במחבת ועוד. בוקר טוב ובתיאבון!

מתכונים ארוחת בוקר

282 מתכונים
טופו קריספי אפוי מוגש לצד ירקות חתוכים וחבילת טופו רך.

טופו קריספי אפוי

המתכון הזה הופך את הטופו למשהו אחר לגמרי – קריספי, זהוב ומלא טעם. בעזרת כמה מרכיבים פשוטים ותנור חם, מתקבלת תערובת אחידה שנאפת לשכבה פריכה המזכירה קרקרים עדינים. אפשר לתבל את הטופו בכל סגנון שאוהבים – מתיבול אסייתי עם סויה וג’ינג’ר, ועד עשבי תיבול ים־תיכוניים. התוצאה מושלמת כתוספת לקערת בודהה, סלט טרי, או פשוט כנשנוש חם ובריא. זה מתכון קליל להכנה, בלי טיגון, בלי שמן מיותר ועם תוצאה ממכרת שכדאי להכפיל מראש.
שקשוקה טבעונית עם טופו רך, מוגש לצד חלה.

שקשוקה טופו

שקשוקה טבעונית שהיא חגיגה של טעמים ומרקמים – רוטב עגבניות סמיך, חריף-מתוק בדיוק במידה, שמתחבר עם גרגירי חומוס חמים וקרם טופו עשיר שמדמה ביצים רכות. קרם ה"ביצים" מבוסס על טופו רך, טחינה וקשיו טחונים שיוצרים יחד מרקם חלק וקרמי שנמס בתוך הרוטב. זו מנה טבעונית צבעונית, מזינה ומנחמת, שמספקת את כל תחושת הביתיות של שקשוקה קלאסית – רק בלי ביצים ועם הרבה יותר ערכים תזונתיים. מגישים עם חלה טרייה לניגוב, ומקבלים ארוחה שלמה ומנחמת שקשה להפסיק לאכול.
קרואסון ביס קוטג'

קרואסון ביס קוטג'

קרואסון ביס קוטג' – מאפה אישי קטן ורך עם קוטג' שנותן לבצק מרקם עשיר וטעים במיוחד. הקרואסונים הפריכים מבחוץ ונימוחים מבפנים, מושלמים כנשנוש או לארוחת ערב קלה. ניתן להוסיף תוספות כמו שומשום, זעתר או אורגנו מעל, לקבלת ארומה משגעת וטעם מושלם.
כדורי גבינה מטוגנים

כדורי גבינה מטוגנים

כדורי גבינה מטוגנים וממכרים שמשלבים גבינת פטה או בולגרית עם גבינה צהובה לתוצאה מושלמת. המעטפת הפריכה והפנים העשיר יוצרים ביס מושלם. קל להכנה ומתאים לאירוח או לפינוק ביתי. מומלץ להגיש לצד עגבניות מגורדות להשלמת הטעמים
לחמניות קרם קוקוס וצימוקים

לחמניות קרם קוקוס וצימוקים

לחמניות עם צימוקים שמקבלות מרקם רך במיוחד בזכות קרם הקוקוס שבבצק ויוצרות טעם של בריוש
בורקס תפו״א עם גבינה

בורקס תפו״א עם גבינה

השילוב המושלם של תפו״א וגבינה בבצק מדופדף
בורקס שבלול גבינות – מעדנות

בורקס שבלול גבינות – מעדנות

כולם אוהבים בורקס - וכשהוא יוצא מהתנור הוא מתאים לכל רגע ביום שני שבלולים מלאים בגבינות ,מבצק עלים מושלם מתאימים לכל ארוחה משפחתית. מתכון קל מהיר וטעים
בצק פודינג אוכמניות

בצק פודינג אוכמניות

עוגת בצק פודינג מושלמת מלאת טעמים של קרם וניל ואוכמניות
קרואסון שוקולד – פאן או שוקולה

קרואסון שוקולד - פאן או שוקולה

קרואסון שוקולד זה כנראה אחד המאפים הכי אהובים על ישראלים ובכלל. בטוח שכל אחד מאיתנו היה שמח לפתוח כל בוקר עם המאפה המפנק הזה לצד הקפה. פעם חשבתם להכין אותו בבית? הסיפור הגדול בלהכין בבית קרואסון זו ההכנה המייגעת של בצק השמרים הכרוך (שזה כמו בצק עלים אבל עם שמרים). אפשר להשתמש בבצק שמרים עלים של מעדנות ורק להוסיף לו שוקולד ותקתקתם קרואסון שוקולד בכמה דקות עבודה. והריח שזה עושה בבית….
שניצל ברוקולי אפוי

שניצל ברוקולי אפוי

שניצל ברוקולי קריספי שכיף לנשנש בכל שעה – בוקר, ערב או כשמתחשק משהו קליל. המתכון קל להכנה, טעים ומושלם גם לילדים. עם שילוב של ברוקולי, מוצרלה ופטה, מתקבלות חתיכות קריספיות שתמיד כיף לאכול.
לביבות כרובית וגבינות

לביבות כרובית וגבינות

לביבות כרובית וגבינות שיתאימו לכל ארוחה ולכל גיל!
פנקייק יוגורט

פנקייק יוגורט

פנקייקים רכים ואווריריים עם יוגורט שמעניק מרקם עדין וטעם נהדר. מתכון פשוט ומהיר שמתאים לכל ארוחת בוקר מפנקת. מושלם להגשה עם מייפל, שוקולד או ריבה.
יוגורט צ׳יה

יוגורט צ׳יה

קינוח או ארוחת בוקר בריאה עם יוגורט וזרעי צ׳יה. השילוב יוצר מרקם קרמי וסמיך באופן טבעי. מזין, עשיר בחלבון ומתאים להתחלה מושלמת של היום.
בננה ברד יוגורט עם יוגורט תנובה.

בננה ברד יוגורט

בננה ברד קלאסי בגרסה משודרגת עם יוגורט שמעניק לעוגה מרקם רך, לח ונעים במיוחד. השילוב של בננות בשלות, סוכר חום ושוקולד צ׳יפס יוצר עוגה עשירה בטעמים, שמתאימה לארוחת בוקר, נשנוש ליד הקפה או כפינוק מתוק לאורך היום. מתכון פשוט לערבוב בקערה אחת – בלי מיקסר ובלי מאמץ.
בייגל יוגורט עם יוגורט תנובה

בייגל יוגורט

אם בא לכם מאפה טרי וחם בלי להסתבך עם שמרים והתפחות – זה בדיוק המתכון בשבילכם. בייגל יוגורט מהיר שמוכן תוך זמן קצר, עם מרקם רך מבפנים וציפוי פריך וזהוב מבחוץ. מתאים לארוחת בוקר, ערב או כנשנוש מושלם לצד ממרחים שאוהבים.
פנקייקים עם בייבי מוצרלה ותותים חתוכים

פנקייקים עם בייבי מוצרלה

פנקייקים עם בייבי מוצרלה הם דרך יצירתית לשדרג את המנה הקלאסית. הבלילה יוצרת פנקייקים רכים ואווריריים ובתוכם מסתתרת גבינה שנמסה ומוסיפה מרקם קרמי ומעט אלסטי השילוב בין מתיקות הפנקייק לבין הגבינה יוצר איזון מעניין שמתאים גם לארוחת בוקר וגם לקינוח. אפשר להגיש עם תוספות מתוקות או להשאיר פשוט ולתת לגבינה להוביל את הטעם
פנקייקים כשרים לפסח ללא גלוטן, בתוספת קצפת וסירופ מייפל.

פנקייקים כשרים לפסח ללא גלוטן

גם בפסח לא מוותרים על פנקייקים! המתכון הזה מביא פנקייקים רכים ואווריריים ללא גלוטן, שמתאימים גם לרגישים לגלוטן לאורך כל השנה. השילוב של פירות יער בתוך הפנקייק וקולי חמצמץ מעל יוצר ביס מושלם – מתוק, רענן ומפנק במיוחד. כל מה שצריך זה קערה אחת, ערבוב קצר וקצת סבלנות – והתוצאה פשוט מעולה.
פרעצל מבצק גבינה, לצד מטבל גבינה לבנה.

פרעצל מבצק גבינה מ-2 מצרכים

רחלי קרוט מגישה גרסה ביתית פשוטה וממכרת לפרעצל – בלי שמרים, בלי התפחה ועם שני מצרכים בסיסיים בלבד. הגבינה הלבנה של תנובה מעניקה לבצק רכות ועדינות, והאפייה אחרי בישול קצר במים עם סילאן יוצרת את הציפוי המבריק והזהוב שמאפיין פרעצל אמיתי. מלח גס למעלה מוסיף נגיעת קראנץ’ מלוחה שמשתלבת נהדר עם המרקם הרך מבפנים. זהו מתכון זריז שמתאים לכל הזדמנות – מארוחת ערב משפחתית ועד נשנוש של אמצע היום, ואפשר לגוון בקלות בגרסה מלוחה, מתוקה או אפילו ללא גלוטן.

ארוחת בוקר - שאלות תשובות

אתר תנובה עושה שימוש בכלי ניטור, דוגמת קבצי cookie, של תנובה ושל צדד שלישי. המשך גלישה מהווה הסכמה לשימוש בכלים אלה.

פרטים נוספים ניתן למצוא במדיניות הפרטיות שלנו.