גליליות חזה עוף במלית פטריות ובצל

מבחר מתכוני עוף, כגון עוף בתנור, עוף ממולא, כבד עוף, מרק עוף, קציצות עוף, עוף בגריל ועוד מתכונים רבים וטובים

מאת: אמיר יהב

דרג:
גליליות חזה עוף במלית פטריות ובצל
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ בשרי

זמן הכנה: 20 דקות

כמות מנות: 6 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 6 נתחים של חזה עוף
  • ביצה
  • חופן פטרוזיליה
  • קופסת פטריות חתוכות משומרות
  • בצל אחד
  • פירורי לחם
  • שום כתוש
  • מלח, פלפל
  • תבלין לגריל עוף

אופן הכנה:


1. לוקחים מחבת ומחממים אותה עם שמן,
2. חותכים את הבצל ומכניסים אותו כאשר השמן חם,
3. שמים את קופסת הפטריות ומחכים עד להשחמה.
4. כאשר רואים את הבצל והפטריות מושחמים מכניסים את חופן הפטרוזיליה את השום ואת התבלינים כאשר אנו מקפיצים את המלית,ולהוציאה לקערה.
5. לקחת חלק מן המלית ולשים במרכז החזה.
6. לגלגל את החזה ולהכניס באמצע קיסם כדי שיחזיק את החזה. לטבול בביצה ובפירורי לחם ולהכניס למחבת המחוממת עם שמן. כאשר רואים שהחזה עוף מוכן מוציאים אותו לצלחת וביתיאבון ☺

דרג: