בלינצ'ס

בלינצ'ס טעים ופשוט בכמה דקות בלבד

מאת: רינת כהן

דרג:
בלינצ'ס
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 10 דקות

כמות מנות: 8 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • למילוי:
  • 500 גרם גבינה לבנה 5%
  • 1 אינסטנט פודינג וניל
  • 1 מיכל שמנת מתוקה
  • רבע כוס סוכר
  • לבלינצ'ס
  • חמאה
  • 2 ביצים
  • 1 כוס קמח
  • חצי כוס מים
  • חצי כוס שמן
  • רבע כוס סוכר
  • קורט מלח
  • חצי כוס חלב

אופן הכנה:

אופן ההכנה:

1. מערבלים במיקסר את המרכיבים עד לקבלת בלילה חלקה ללא גושים, הבלילה שמתקבלת צריכה להיות לא סמיכה מדי ולא דלילה, 
אם דלילה מוסיפים טיפה קמח ואם סמיכה מוסיפים מים.
2. מטגנים את הבלינצ'ס עם חמאה.
3. את השמנת המתוקה והסוכר מקציפים לקצף אחיד וחלק ומניחים במקרר.
4. את הפודינג והגבינה מערבבים בקערה נפרדת עד לקבלת בלילה אחידה.
5. מוציאים את הקצפת מהמקרר ומקפלים עם לקקן את הקצפת לתוך הגבינה עד לקבלת בלילה אחידה ויפה, מכניסים למקרר לחצי שעה.
6. מוציאים וממלאים את הבלינצ'סים ושוב מקררים.

דרג: