בטטות אפויות על מצע של בצק עלים

אוהבים בטטות? מתכון קל ומהיר הכנה למאפה בצק עלים עם בטטות ובצל מגורדים. מנה צמחונית מקורית

מאת: ורדית בורה

דרג:
בטטות אפויות על מצע של בצק עלים
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל

זמן הכנה: 20 דקות

כמות מנות: 4

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 3 בטטות
  • 1 בצל
  • 1 כפית מלח
  • קורט פלפל שחור
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • 1 כף אבקת מרק עוף
  • 3 כפות שמן קנולה
  • 2 כף שומשום קלוי מעט
  • בצק עלים מרודד למאפים מלוחים , בגודל תבנית עגולה מספר 26

אופן הכנה:

1. מרפדים את התבנית בבצק, מחררים מעט עם מזלג ושומרים במקרר.
2.קולפים בטטות ובצל, מגררים במגרדת ומאדים מעט במחבת טפלון. מוסיפים שאר תבלינים, מאדים עוד 2 דקות. מצננים.
3. מוציאים את התבנית מהמקרר, שופכים את העיסה מעל לבצק ומיישרים. מפזרים שומשום קלוי ואופים בחום בינוני 20-25 דקות.

דרג: