אומלט ארבע גבינות

חביתה פשוטה? לא עוד. קבלו מנת ביצים משודרגת לכל ארוחה

מאת: עורך השף הלבן

דרג:
אומלט ארבע גבינות
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 10 דקות

כמות מנות: 2 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 3 ביצים
  • 15 מ”ל שמנת מתוקה
  • מלח
  • פלפל שחור טחון
  • מעט חמאה לטיגון
  • 25 גרם גבינת רוקפור
  • 40 גרם גבינת אמנטל
  • 40 גרם גבינת ברי
  • 20 גרם גבינת פרמז'ן

אופן הכנה:

1. טורפים ביצים עם שמנת, מלח ופלפל.
2. ממיסים חמאה במחבת ויוצקים את הבלילה. מערבבים אותה בעזרת לקקן חסין חום או כף עץ, עד שהיא מתחילה “להיתפס” על תחתית המחבת.
3. מפזרים מעל גבינות ומקפלים לשניים.
4. הופכים על צלחת ומגישים חם.
דרג: